

您可能聽說過農民種“懶田”、種兩塊田的故事,也可能聽說過養奶牛的不喝奶、做肉丸的老板不吃自己生產的肉丸的故事;兒時一根黃瓜一掰開滿屋清香的味道、稻田里處處蛙鳴、水渠里小魚崽暢游的場景都只能在記憶里追尋;您可知道,這現象后面的原因?
迅速的工業化、城市化的進程,使得農村勞動力、資金和土地等大量流向城市,農業“三要素”的凈流出導致農村生產凋敝,城鄉差距不斷擴大。生產者為了減少勞動投入提高產量保證收益,大量使用化肥農藥,導致農產品品質不斷下降,農業污染不斷加劇;絕大多數消費者遠離食物的生產過程,因此也失去了影響他們的能力,被動承受食品污染后果。如今我們所處的食品環境,與發達國家六十年代相似,農藥、化肥濫用,土壤日益退化,食品安全問題嚴重,生產者和消費者之間都在食品安全與信任危機中惡性循環。
羅斯福曾說:一個破壞了土壤的國家,必將毀滅自己。只有健康的土壤才能長出健康的植物(動物),我們才能生產出健康的食物,健康的食物才有健康的生活。那么,我們該如何保護土壤,保護環境,讓我們今天的勞作和索取,是有度、有序,并且是永續的,讓我們的子子孫孫都能受益?
2006年底,一個偶爾的機緣,我們在長沙縣找到一個名叫回龍湖的地方,它離長沙城不遠不近,曾經盛產白鰱,雖依然山青水秀但在農業生產上并無特色,田間地頭隨意可見化肥袋子、農藥瓶子,水溝里也難得看到小魚小蝦。
懷著對土地的一份熱愛,對歸田園居生活方式的追求,我們自建農場——回龍湖有機農業產業示范園,開始了最初的有機試驗——土地休耕三年。
湖南博野有機農業有限責任公司歷經5年積淀,由此應運而生,在2010年4月正式成立。目前擁有種、養殖土地2500畝,主營有機果蔬種植、銷售,有機畜牧產品、有機水產品養殖、銷售及有機農業循環經濟體系的研究與開發,是長沙市農業標準化生產基地、國家引進外國智力示范單位。
目前博野有機確立了自建“生產基地+博野有機健康生活館(連鎖)+會員制”的運營模式,致力于從源頭抓起,為自己、也為大家創造高品質的有機生活,打造可持續的良性循環的健康產業,推進人與人、人與社會、人與自然的和諧共生。